巴旦木是生活中一种常见的坚果,它营养丰富,富含多种微量元素,以及人体所需要的蛋白质、膳食纤维和碳水化合物。但是一些需要减肥瘦身的人群却不会食用巴旦木,认为其热量高,那么巴旦木的热量真的高吗?100克巴旦木的热量到底是多少呢?下面就一起来了解一下吧!
巴旦木的热量高。
重量为100克巴旦木的热量是600大卡,它是属于高热量食物的一种。巴旦木所含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物是相当丰富的,还含有膳食纤维素、维生素E以及多种的微量元素,能为人体补充营养物质,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力。巴旦木可以降低血压,缓解神经紧张,皮肤过敏等问题,对人体健康十分有益。
每日巴旦木的最佳食用量
一天吃巴旦木最多不能超过5颗,巴旦木热量很高,多吃会发胖,一天不超过5颗的话,大概热量在100大卡左右,对长胖的影响可能不会很大,而且每天食用一些坚果,对人体健康也是十分有益的。
巴旦木的食用时间
饭前半小时吃。巴旦木中含有比较丰富的纤维素和植物油,饱腹感强,在饭前吃可以帮助降低食欲,减少吃饭时的用餐量,可以帮助减肥。要注意不能在睡前吃,那样很容易使得巴旦木的热量转化为脂肪堆积导致长胖。
巴旦木的挑选方法
1、外形
在挑选巴旦木时,我们应该选择外形比较饱满,且有开口的巴旦木,因为我们能够从开口处直观的观察到里边的果实情况。
2、颜色
优质的巴旦木外壳颜色为黄棕色,但是根据加工方式不同,其外壳的形状可能会略有差异,不过巴旦木的颜色一般都不会特别鲜艳。
3、大小
无论是在选购巴旦木,还是选购其他坚果时,我们都应该挑选个头大一点的,因为这样的坚果营养价值更高。
4、观察果实
质量好的吧,塔木果实外皮的颜色为棕黄色,和外壳颜色保持一致,掰开果实会发现果肉颜色为淡白色。
5、味道
抓起一把巴旦木在手中,闻巴旦木的味道,质量好的巴旦木的味道纯正,而劣质的巴旦木味道就可能比较刺鼻。
6、存放时间
那些存放时间较长的巴旦木,闻起来可能会有一种霉味,这种巴旦木不建议选购。
7、干湿度
用手触摸巴旦木表面,如果感受到巴旦木有些粘手,那么就说明巴旦木的湿度较大,不建议选购,应选择表面干燥的巴旦木。