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香煎鱼
香煎鱼
“
香煎鱼是一道传统美食,干香鲜美,色泽美观。鱼肉质细嫩,有温中益气。
”
香煎鱼食材明细
主要食材
鱼肉
200克
辅助食材
清水
适量
香煎鱼的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙。
步骤
step
2
鱼肉洗净切块。
步骤
step
3
首先碗中放入鱼块,加入少许盐、抓匀腌制30分钟。
步骤
step
4
然后起锅倒油,油温6成热,放入腌制好的鱼块,煎至两面金黄。
步骤
step
5
接着加入辣椒面、五香粉、孜然粉,翻炒均匀。
步骤
step
6
最后盛入盘中,撒上白芝麻即可。
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