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“毛豆中含有丰富的镁以及含有丰富的维生素c，还有膳食纤维、大豆异黄酮。”
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食材：毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根
调味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个
2
咸鸭腿剁小块。
3
姜切丝。
4
小葱切段。
5
碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒。
6
放过蒸锅中、冷水蒸30分钟。
7
取出、拌匀、即可食用。
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