关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【竹笋】 ,即可获得竹笋的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗。是中国传统佳肴，味香质脆。”
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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【竹笋】 ,即可获得竹笋的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
主料：竹笋500克、麻辣花生50克。
辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。
2
先将竹笋切小块。
3
锅中水烧开，加1勺白糖。
4
再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生。
5
将竹笋捞出，沥干备用。
6
竹笋放入碗中，依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。
7
拌匀，装盘即可。
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