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“法棍面包就是法式长棍面包，这是一种最传统的法式面包，营养丰富。其配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。”
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所需食材：高筋粉170克、低筋粉70克、酵母5克、水135克、食盐3克。
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酵母加入温水搅拌至溶化，然后静置5分钟。
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高筋面粉和低筋面粉混合，再盐和酵母水，揉成光滑的面团，发酵30分钟。
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将发酵好的面团取出，然后分成多个小面团。
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取一个面团擀成饼状，再卷起，把两头搓得细一些，长一些，发酵。
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烤箱预热190度，放中层烤15到20分钟。
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最后，将烤好的法棍取出，放凉即可。
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