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“海底椰霸王花汤是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，味道醇厚。”
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所需食材：猪里脊200克、花菜200克、姜1块、蒜3瓣。
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所需食材：排骨500克，霸王花70克，淡菜25克，海底椰25克，百合20克，玉竹15克，蜜枣30克，小葱3根、料酒4汤匙。
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猪里脊切成丝。
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海底椰、百合、玉竹、淡菜加清水，浸泡半小时。
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然后放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
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锅中水沸后，加入排骨、姜片、小葱结、料酒焯水10分钟，捞出。
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花菜切小朵洗净。
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排骨放入砂锅中，倒入海底椰，玉竹、淡菜、百合、霸王花。
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姜蒜切末。
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倒入热水，小火慢煲90-120分钟，即可盛出。
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锅里放入花菜焯水30秒，捞出沥干。
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锅里倒适量油，油温烧至6成热，爆香姜蒜末。
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放入肉丝翻炒至变色，放入花菜翻炒均匀。
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加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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