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杨桃可以直接啃着吃。杨桃是一种可以直接食用的水果,一般不需要剥皮或者去掉籽,可以清洗后直接进行食用。杨桃边上较硬,也可将其5个硬边削掉,用刀切成薄薄的五角星片进行食用。
杨桃的营养价值
杨桃的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、糖类、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素。食用可为人体补充一定营养。杨桃果汁中含有大量的草酸,柠檬酸,苹果酸,能够提高胃液的酸度,促进食物的消化。