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需要放软。猕猴桃还未完全成熟时会被果农采收,之后运往市场进行售卖。上市的猕猴桃没有成熟,需要放软后食用。硬的猕猴桃也可以食用,不过口感较为酸涩,若是过多的食用,会引发口腔和肠胃不适。猕猴桃放软后,口感较好,酸甜适宜。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃也被称作奇异果,是市场上很受欢迎的水果。水果口感酸甜,果肉柔软,含有蛋白质、果胶、果糖和钙、钾、锌等多种微量元素和维生素等营养成分,经常食用猕猴桃,能够补充人体所缺的营养物质,还有助于消化,有利于人体健康。