猕猴桃硬的怎么变软

1、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。

2、牙签催熟：先把猕猴桃用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。这种方法，在催熟期间可能会滋生微生物，口感可能会变差。

3、放置催熟：这个方法最简单，但是也比较慢，所以容易还没有催熟就已经腐烂了，方法就是准备一个纸箱，然后将猕猴桃放进去，每天活动一下位置就可以了，以免果实之间相互贴着，会让其腐烂，过程比较长需要大概7天左右，不过甜度基本都挺好。