土豆高压锅压几分钟

一般如果是用高压锅煮只需要20分钟左右就可以了，由于土豆的硬度比较高，因此在炖的时候也需要一定的时间。而且土豆是很难熟的，因此炖的时间越久，土豆越烂，同时也会更好吃一些。使用时需注意当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内气压不能上升。当锅内气压高于安全值时，不能开盖。

怎么判断土豆丝熟没熟

1、首先看土豆丝颜色：土豆熟了就会变得半透明，里面没有白色就代表熟了。

2、其次可以切断土豆丝，炒菜时用锅铲轻轻按一下土豆丝，如果很容易被分成两半，也代表熟了。

3、最后我们尝一下土豆丝，感觉味道不夹生就代表可以了。