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一般苦瓜汁放冰箱能保存24小时,超过3天最好就不要饮用。 苦瓜本属寒性食物,放在冰箱中寒性更重,且苦瓜中的营养物质都已经流失、挥发,放置过久会产生反作用。
苦瓜的原产地
苦瓜原产印度尼西亚,宋元时期传入中国,如今分布于中国各地。苦瓜性湿耐热,病虫害少。苦瓜性喜温暖不耐寒,耐湿不耐涝,对土壤和空气的温度要求比较高,种植以春、秋较佳,生长适宜温度为20—30度,光照越充足,越有利于生长, 多为种子繁殖。