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龙眼富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量较高。有抗衰防老、美容养颜的作用,经常吃龙眼可以使皮肤更加细腻、光泽。龙眼的营养价值在水果中名列前茅,自古被当作极好的滋补品。
龙眼的味道鲜嫩香甜可口,是来自南方的特产水果,这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核,经过晒干和处理,成了能够长时间储藏的。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。龙眼含有天然果糖和多种微量元素,可直接作用于人脑和心脏,缓解神经衰弱,减少心悸。