哈密瓜发霉了还能吃吗

哈密瓜发霉了不能吃。哈密瓜发霉能不能食用和面积的大小无关，无论发霉面积小还是面积大都是不可以食用，因为哈密瓜发霉证明内部结构被破坏，已经被霉菌感染，含有大量细菌等有害物质，食用会引起肠胃不适症状，影响身体健康。

怎么鉴定哈密瓜坏了

1、重量：哈密瓜变质后的水分会有所流失，拿起一个看着很大的哈密瓜，感觉轻轻的，用手去敲时，是空洞的声音，证明哈密瓜已经变质。 

2、味道：正常的哈密瓜是带有一股清甜的香味，变质的哈密瓜用鼻子闻时，会有一股酒精发酵的味道或者是腐烂等其他异味，一般这时的哈密瓜已经变质了。 

3、外皮：观察哈密瓜的外皮，如果出现了褶皱，用手去捏皮一下就凹进去，证明哈密瓜已经出现了变质的情况，不宜食用。 

4、哈密瓜果肉：打开哈密瓜后发现哈密瓜的果肉已经干瘪，明显水分含量少，而且果肉已经出现了白点等变质情况，证明哈密瓜已经变质了，正常的哈密瓜果肉水分饱满，为淡黄色。