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果肉红色的桃子是血桃。 血桃为荔波血桃,它的特点是色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色,品德上乘,紫血桃月15日成熟,单果重250克,最大500克,果近圆形,果面紫红色,果肉鲜红色,其汁如血,含糖百分之十四,甜酸可口,风味精美,品德上等,较耐储运,可自然贮存7天至10天。不裂果,丰收性强。
血桃属于蔷薇科李亚科中型落叶小乔木,高3米到6米,枝直立或平展,无刺,具多数短枝,幼时无毛,一年生枝浅褐色,叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,花单生