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西瓜不属于高钾水果,100克西瓜含有48.7毫克的钾,属于低钾含量的水果。每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西瓜、冬瓜、茄子、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
西瓜子的营养价值通常包含丰富的营养物质,比如有很多的不饱和脂肪酸,而且还有很多的维生素以及钾元素,还包括铁元素以及硒元素,能够补充身体所需要的营养成分,对身体会有很多的好处。西瓜子当中含有的膳食纤维也是比较多的,具有润肠通便的功效。