南瓜饼蒸多久才熟

一般是蒸10至30分钟，我们可以用筷子扎一下，看南瓜的软硬程度来辨别是否蒸熟，而揉好的南瓜饼则需要大火蒸10至15分钟。除了蒸，南瓜饼还可以煎着吃，油煎的南瓜饼味道会更香一点，口感也会变得酥脆，蒸南瓜饼和煎南瓜饼除了香味之外再没有太大区别。

南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。