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一般是20分钟左右,蒸包子所需的时间,是不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小和个数也不同,导致包子所占的空间有所不同。比较大的包子,则需要蒸15分钟左右;肉馅包子,所花的时间要比普通包子所花时间长一点,需要20分钟左右。
包子在蒸熟后,还需要在关火后接着闷3~5分钟,之后才能揭盖,这样蒸出来的包子熟的更透,也会比较好吃。另外,在蒸包子之前,需要将包子丕进行醒面一段时间。而且,在蒸包子的时候,不要使包子离的太近,做好是要隔上两指宽,不然容易使蒸好的包子粘连在一起。