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鲍鱼一般蒸制8-10分钟左右就会蒸熟了,首先把鲍鱼洗干净。准备好葱姜蒜末,酱油。白酒,料酒,食用油,食盐,鸡精,味精,十三香。锅中上油烧开,将鲍鱼放入锅中。煎至金黄。再放入以上材料。在盖儿闷两分钟。在放上开水少许。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。鲍鱼的可食部分含有丰富的蛋白质,但脂肪含量低,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。世界上鲍鱼主要产地有澳大利亚、中国、日本、美国、墨西哥、南非等国家。