蚬子蒸多久

15-20分钟。蚬子蒸的时间与蚬子的大小有关。一般来说，蚬子蒸的时间为3-5分钟，如果蚬子比较大，可以适当延长蒸的时间。但是，蒸的时间也不能太长，否则蚬子会变得老硬，口感会变差。在蒸之前要先用淡盐水泡两个小时，让白蚬子把沙吐干净。在蒸的过程中，也可以往蒸屉里放些葱段和姜片，能起到去腥提味的作用。

黄蚬子是在我们生活里面最为常见的海鲜类贝壳食物。产于黄海浅沙处，外壳显示为暗黄色，其肉的颜色也显示为暗黄色，斧头形状的外壳，拥有暗黄色的斑纹。