一般20分钟左右就可以煮好了,用冷水蒸的话,飞蟹的受热会比较均匀,而且蒸出来的肉质也会比较鲜嫩。蒸的时间具体也要看飞蟹个头的大小来决定,个头大的飞蟹蒸的时间则要适当延长。
飞蟹当中所含的营养价值比较高,尤其是里面的蛋白质和矿物质含量比较丰富,能够及时满足身体所需要的多种营养。蟹是我们经常会使用的螃蟹类的食物,一般是在水深十米到50米左右的海域进行栖息的,白天的时候一般是潜伏在海底的,晚上的时候会出来觅食,它的食量是非常大的,而且消化能力也很强,所以海藻,鱼类,虾类的很多食物类型都是很喜欢的,一般在我国的浙江,广东,广西,福建,辽宁,山东等地区都有飞蟹。