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蒸南瓜所需要的时间为35分钟左右。但如果蒸制的南瓜已经去掉了南瓜皮,那么蒸上20-30分钟即可,南瓜需要蒸制多长时间主要与南瓜的大小有关。
南瓜作为一种老少皆宜的瓜类蔬菜,其所含的维生素A、维生素C有健脾、护胃、保肝的作用;维生素D能促进钙和磷的吸收,能预防骨质疏松,强筋壮骨,能预防近视;维生素B6和8种氨基酸能提高人体免疫力;且含有儿童所需的组氨酸及多种微量元素,能帮助孩子生长发育,是婴儿辅食的最佳选择之一。