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蒸南瓜需要30分钟,蒸的时间也最好不要太长,否则会导致做出来的南瓜口感会有些差。如果我们想知道南瓜是否已经熟透的话,可以用一根筷子戳一下南瓜的表面,如果很轻易就能戳透的话,说明南瓜已经完全的煮熟了。
蒸南瓜的方法:将瓜肉和南瓜子分开。用水冲洗干净,随意切片或者切块;装入碗中,最好选择陶瓷碗,比较耐高温;可以放点白糖,也可以什么都不放,因为南瓜本身就有甜味;放入蒸隔之上,蒸煮35分钟左右为宜。