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用普通锅蒸土豆泥的话,一般蒸15-20分钟左右就可以了,但是这个时间并不是固定的,和使用的锅具和土豆的大小有一定的关系,若是将土豆切成小块并用高压锅蒸制的话,那么只需要蒸7-10分钟左右即可。
土豆里面有大量的营养物质,比如淀粉和维生素以及蛋白质等,可以促进脾胃消化功能,达到养胃的作用。土豆是抗衰老的食物,它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。