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一般35分钟左右为宜,南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍微长点。南瓜要蒸多长时间,与你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了。也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了。
可根据南瓜大小调整蒸制时间蒸的时候适量涂抹少量蜂蜜,可以增加口感和甜度南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,黄色果蔬还富含两种维生素A和D,维生素D有促进钙磷两种矿物元素吸收的作用蒸。