蒜蓉粉丝虾蒸多久

蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟。蒜蓉基围虾蒸煮的时间要根据虾的大小而定，一般中小型虾10分钟左右就可以熟透，大型虾可适当延长2-3分钟的蒸煮时间。最后，取出蒸好的虾和粉丝，撒上适量的葱花即可。

蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，主要材料有对虾、粉丝等，辅料有大蒜、葱和青椒丝等，属于传统海派菜之一，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。虾含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养成分，虾肉中的胆固醇与植物油类似，不会堆积在人体内，常吃有利于降低血脂。粉丝中含有多种氨基酸和一定的蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁等微量元素，富有营养价值。