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一般需要蒸十五到二十分钟。土豆蒸多久能熟取决于土豆的大小,一般来说,大的土豆需要蒸20分钟左右,小的土豆只需要15分钟左右。蒸土豆以带皮隔水蒸为宜,要保证下面的水充足,以防烧锅。土豆蒸一定的时间后,可以用筷子戳,感觉一下熟的程度,戳时感觉过硬,则蒸的时间不够,还需要继续蒸。
在蒸土豆之前,最好先把它们洗净,然后把它们切成小块,这样可以让它们更容易蒸熟。另外,在蒸土豆的时候,可以放一些葱花、姜片、蒜头等调料,这样可以让土豆更加美味。