紫薯要蒸多久才熟

紫薯一般蒸15分钟左右能熟。具体时间需根据紫薯大小和是否切块来进行区分。一般1-2两的紫薯，水开下锅蒸10分钟即熟。一般2-4两的紫薯，水开下锅蒸15分钟即熟。一般4两以上的紫薯，水开下锅蒸20分钟为佳。

蒸好的紫薯吃起来不仅口味非常的清香，而且能够补充很多的营养，对于健康的帮助有很多，尤其是可以促进肠胃蠕动，并且可以减肥瘦身，除了将紫薯蒸着吃以外，还可以将紫薯炖汤吃或者做成粥吃，都是非常独特的吃法，而且营养价值也是非常高的，但是大家不管是选择将紫薯蒸着吃，还是其它的一些吃法都要注意，必须要选择新鲜优质的紫薯，而且在食用前要清洗洁净。