密封好的月饼能保存多久

2生活百科 2023-07-13 17:52:23

1、一般市场上卖的月饼包装密封度良好，其保质期大概在1-3个月左右，想看实际保质期，可以从包装上读取。

2、如果是自制的月饼，由于无法实行严格的杀菌处理而使得水份偏多、含无防腐剂，所以保存期间只能在3-7天之间。

3、真空包装月饼的保质期在20天到90天之间，真空的条件下可以极大的延长月饼的保存时间，但是不同月饼的保存时间也不同，一般水果馅月饼可以保存30天，而冰皮月饼则只能保存15天左右，另外拆开后的月饼应该在2小时内食用完，以免油脂氧化变质。

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