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这个无规定,关键是根据个人的口味。有的人喜欢白醋,有的人喜欢陈醋。制作方法是:1、大约取10勺提子;2、将葡萄干装入玻璃罐子等密闭的容器中;3、把白醋倒进装着提子的罐子里;4、将醋放入葡萄干中,直至其淹没;5、封口;6、只需隔一晚,醋液便可渗透进葡萄干中,让其胀大,每日一勺即可。
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。