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1、藏红花:藏红花和丹参都有活血化瘀的功效,如果一起吃的话,会让活血效果变得更好,甚至会导致出血;
2、藜芦:中药十八反中就说到丹参不能与藜芦同用。丹参与藜芦同食可能会产生毒副作用,对人体不利,如果有其它的特殊情况,一定要遵专业人员的指导;
3、酸性食物:特别是醋,酸性食物大多性温,而丹参性寒,这两种食物一起吃,会导致功能不合,降低丹参的作用;
4、牛奶和豆制品:丹参中含有丹参酮的成份,会与牛奶豆浆中的钙镁等金属离子发生反应,生成不溶于水的物质,从而会造成人体无法吸收情况,降低丹参的效果。