绿豆和什么不能一起吃

1、葡萄：绿豆中含有钙、镁等微量元素，葡萄中含有草酸。如果两者一起吃的话，钙、镁和草酸会产生化学反应，生成沉淀物，在胃肠道中堆积，加重胃肠道的负担，从而导致患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。同时也会影响到人体对葡萄、绿豆等营养素的消化和吸收。

2、菠菜：菠菜中含有许多草酸，当菠菜与绿豆同时食用，容易出现消化不良的症状，严重者可能会出现腹痛、腹胀等不适。

3、燕麦：绿豆、燕麦都属于粗粮类的食物，二者同时食用，会造成摄入的淀粉类的食物过多，导致血液中的血糖含量增多，造成餐后血糖水平的升高，尤其是糖尿病患者，是比较危险的。

4、螃蟹：绿豆属于寒凉的食物，可以清热解毒，而螃蟹也属于寒性食物，二者同时食用，会造成体内的寒气过多，加重胃肠道负担，而出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。