藕粉不能和什么一起吃

藕粉不能与大豆、猪肝、白萝卜一起吃。藕粉含有钾、钠、铁等微量元素，有助于产生血红细胞，可以补气养血，增强免疫力，缓解缺铁性贫血的症状。容易消化和营养吸收，可以滋阴养胃，改善脾胃虚弱，起到益寿延年的作用。藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃，具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热等功效。

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。