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寿司没有什么食用禁忌,这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。它非常美味,根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生,享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要求厨师按你的想法定做寿司。它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类,你能体验的美味将是无穷无尽的,加上各种其他成分的自由组合,惟一的限制也许就是你的想象力。寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开。