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1、柠檬:将山楂和柠檬一起吃会对消化有帮助。
2、海味:山楂中的单宁酸含量较高,和海味一起吃的话,会在胃部形成沉淀物,不易消化。
3、猪肝:山楂中含有大量的维生素c,与猪肝同食会破坏其中的蛋白质,降低营养价值。
4、绿豆:山楂本身就属于凉性食物,与绿豆等凉性食物同食,对于脾胃虚弱的人来说,容易加重胃寒,出现腹泻现象。
5、人参:山楂吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要禁食人参。以防止其抵消人参的补气作用。