毛豆不能和什么食物一起吃

2生活百科 2023-05-25 11:47:43

1、鱼

毛豆是一种富含蛋白质和微量元素的草本植物，与鱼类同食，会破坏毛豆中的维生素B1。此外，鱼类和毛豆含有丰富的蛋白质，在一起吃的话，会加重肠胃的负担，引起消化不良、腹胀等情况。

2、蕨菜

蕨菜中含有维生素B1的分解酶，如果毛豆和其一同食用，可能会将毛豆中的维生素B1破坏掉，导致营养流失，所以毛豆和蕨菜不可以同食。

3、羊肝

羊肝中含有丰富的铜、铁，毛豆中含有丰富的维生素C，如果两者同时可能会阻碍人体对维生素C的吸收，所以不建议毛豆和羊肝同食。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题