海蛎子和什么不能一起吃

1、含草酸的食物：在食用褶牡蛎时，最好不要与含草酸的食物同食，如菠菜、小葱、苋菜、葡萄等，否则会与矿物质产生沉淀，沉淀物积累后容易形成结石。

2、含鞣酸的食物：褶牡蛎是一种高蛋白的食物，和含鞣酸的食物一起吃，不利于胃肠道的消化与吸收，容易引起腹胀、腹痛、呕吐、腹泻等症状，常见含鞣酸的食物有柿子、葡萄、橘子、山楂等。

3、高嘌呤食物：褶牡蛎是高嘌呤食物，食用褶牡蛎时不要和其他高嘌呤食物一起食用，以免加重体内嘌呤浓度，诱发高尿酸血症或痛风发作。常见高嘌呤的食物有香菇、动物内脏、肉汤等。