豆角和什么不能一起吃

1、醋

豆角中含有丰富的胡萝卜素，但是醋酸会破坏胡萝卜素的结构，导致人体无法吸收胡萝卜素，这对人类的生长发育和新陈代谢等不利，所以豆角和醋不能一起吃。

2、胀气的食物

生活中有很多食物也有胀气的作用，和豆角一起吃会加重腹胀。常见的产气食物有：牛奶，土豆，红薯，芋头，豆腐，白薯，香蕉，豆浆等。

3、凉性水果

豆角中含有的植物蛋白非常丰富，而且还含有很多的不饱和脂肪酸，如果与凉性的水果一起吃的话，会降低营养价值，而且还会导致消化不良，对于自己的肠胃是非常不利的。

豆角属荚果类蔬菜，口感脆嫩，豆角中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B族等营养成分，其中丰富的膳食纤维和微量元素，能促进胃肠蠕动，对消化不良、积食、腹胀者能起到辅助缓解的作用。

豆角是人们最常见的蔬菜之一，因其适应力比较的强，在全国各地均有种植。它的营养价值十分的丰富，蛋白质和胡萝卜素含量很高，口感也很好，十分受人们的喜欢。豆角虽好，但也有自己的搭配禁忌，下面就为大家介绍豆角不能和什么一起吃。