牛肚和什么不能一起吃

赤小豆：赤小豆性平，味甘、酸，利水除湿，是富含叶酸的食物。牛肚和赤小豆一起食用会导致脾胃虚弱，消化不良，气血虚亏，而且影响营养素的吸收，不利身体健康。

牛肚即牛胃，其营养价值较高，含有一定的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，以及含有钙、锌、硒、镁、铁等营养元素。这些营养物质都是维持人体正常运转所需，因此适量适应牛肚可为人体提供一定的能量和营养素，对于人体的生长发育也有一定好处。而从营养学角度而言，目前并无其他食物会与牛肚中的营养物质互相作用而出现毒性物质，也不会互相冲突而影响营养吸收，因此牛肚和其他各种食物都可搭配食用，不必过于担心。