牛奶和什么食物不能一起吃

1、橘子：吃奶时会引起乳汁结块，引起腹胀，腹泻，腹痛等症状。橙子中含有大量的维生素C，而牛奶中含有大量的维生素B2，而维生素B2很容易被维生素B2氧化，所以不能和橙子一起吃。

2、黑巧克力：牛奶中的大量钙质会被黑巧克力破坏，造成牛奶中的营养无法正常吸收，同时，牛奶中的成分也会影响人体对黑巧克力中有益成分的吸收，因此二者一同食用，营养价值会大大浪费。

3、药：由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

4、果汁：加入果汁之后，牛奶中的酪蛋白会与加入的果汁发生反应，从而凝固成块状，这样不易于被人体消化吸收，甚至会造成消化不良或者腹泻。

5、菠萝：菠萝含有比较多的果酸，牛奶含有很多的蛋白质，如果两者同时吃，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收。