姬松茸不能和什么食物一起吃

1、火鸡，西红柿，鸡蛋

姬松茸与火鸡、番茄、鸡蛋同食可导致食物中毒。这是由于火鸡、番茄和鸡蛋中都包含了亚硝酸盐，同时姬松菇中也包含了“松脂醇”。当亚硝酸盐遇到松脂醇时，会产生一种极易致癌、中毒的亚硝胺，对身体造成很大的伤害。

2、萝卜

萝卜含有维生素C，而姬松茸中含有一种“酚酸化合物”。如果把姬松茸和萝卜混合在一起吃，维生素C和酚酸化合物会发生化学反应，那么就会产生毒素，遇到容易引发胃痛和腹泻等症状。

3、猪肝，牛肝，鸡肝

如果姬松茸和猪肝、牛肝、鸡肝在一起烹饪，会导致蛋白质的变性和丧失，影响营养的吸收。特别是当姬松茸的蛋白质与猪肝、牛肝、鸡肝中的蛋白质结合后，就会引起营养素的流失，对人的健康产生不良影响。

4、绿茶

绿茶中含有鞣酸，而姬松茸中含有一种“硒”。在同一时间吃绿茶和姬松茸，会导致姬松茸中的硒被鞣酸产生了化学反应，使姬松茸中的营养物质被破坏，从而影响营养的吸收。

5、银耳

银耳中含有很多的胶质，姬松茸中则含有一种“胶酸”，二者相互作用易引发胃肠不适，容易出现腹泻、腹痛等症状，同时也会导致营养素的流失。