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1、牛奶:一般情况下,苹果是不能与牛奶同食的。苹果与牛奶是相克的,如果吃了苹果,其中的果酸与牛奶中的蛋白同时吃,就会在胃里凝结成块,从而影响消化。表现以上腹痛,早饱,腹胀,嗳气等为主。
2、萝卜:苹果中含有大量的植物色素、类黄酮等物质,这些物质与白萝卜相结合。会形成硫氰酸,此物质会引起甲状腺工功能障碍,导致甲状腺肿大。
3、磺胺类药物:苹果通常不能和磺胺类药物一起吃,比如磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑等。苹果中含有一种物质叫做有机酸,此物质会和磺胺类药物中的磺胺产生反应,从而影响药物吸收效果。