香椿不能和什么一起吃

1、牛奶：香椿是一种很普通的食品，富含维生素、膳食纤维，而牛奶中的蛋白质含量也很高，两者搭配使用，会增加肠胃的负担，同时还会出现肚子肿胀的情况。

2、黄瓜：香椿不能和黄瓜在一起，黄瓜里面生素C分解酶含量比较高，可能会破坏香椿当中的维生素C，还会导致营养物质下降。

3、菜花：香椿不可以和菜花在一起吃，香椿当中的钙含量比较高，和菜花在一起搭配之后会影响到钙吸收。

香椿含有香椿素等挥发性芳香化合物，能健脾开胃。含有维生素E和性激素类物质，具有抗衰老和壮阳滋阴的功效。香椿富含维生素C、胡萝卜素等。有助于增强人体免疫功能，润滑皮肤。是保健美容的好食品。