一、菠菜不可与哪些食物一起吃
第一,不能和豆腐一起吃。豆腐中含有大量的钙质,如果把它和菠菜放在一起吃,就会生成草酸钙,由于这些钙质不易被身体吸收,时间长了就会形成结石。
第二,不能和韭菜一起吃。因为在一起吃韭菜和菠菜会导致腹泻。
第三、不能和黄瓜一起吃。菠菜中的维生素主要是由黄瓜里的维生素分解酶来降解,从而降低其营养价值。
第三,不要与牛奶等高钙食物一起吃,否则容易引起结石。
二、菠菜的功效
1、提高人体的营养
菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素。
2、具有美容养颜的作用
菠菜萃取液能提高细胞的增殖速率,并提高新陈代谢。可以把菠菜捣烂,榨成汁后用来洗脸,每隔一段时间就会洗脸数次,这样能让皮肤的毛孔更加的干净,同时还能减轻皱纹、色素斑的产生,使肌肤变得更加的光滑。
3、促进肠道的畅通
菠菜中含有大量的粗纤维,能够促进肠道蠕动,有利于排便。