猫屎咖啡是怎么来的

猫屎咖啡，也就是麝香猫咖啡，在消化道里会被消化，然后从排泄物里排出来。它爱在咖啡豆树上摘下最成熟、最甜、最饱满、多汁的果子，作为它的食物。咖啡豆在进入它的消化系统之后，只会被消化，而那些坚韧的咖啡豆则会被直接排出体外。

在这个过程中，咖啡豆发生了奇妙的变化，有一种特殊的香味，尤其是浓郁、醇厚、甘甜，这是其他咖啡豆所没有的。这是因为它的消化系统在破坏咖啡豆里的蛋白，从而减少了咖啡里的苦涩，让咖啡变得更加美味。这是因为，野生的麝香猫更擅长选择优质的咖啡豆，所以它的咖啡豆才会如此的卓尔出众。