泰山女儿茶属于什么茶

泰山女儿茶为炒青绿茶，原产为山东省泰安市，是采摘泰山上的鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工艺制成，具有条索紧结、叶质肥厚、条形匀整、色泽青绿等特点，冲泡后茶汤清澈剔透、叶底碧绿娇嫩、滋味回味醇美。

泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名，还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。泰山女儿茶产地在我国北方，位于泰山景区，海拔高，昼夜温差大，茶叶自然品质形成好。