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茶酚胺是一种神经递质,主要由交感神经、肾上腺髓质及肾上腺皮质等处的L-络氨酸酶催化形成,在脑及脏器中广泛存在。
除此之外,茶酚胺类物质可以在体内对基本的生理功能进行调控,传递生理信号,它是正常生理过程中的一种重要的信息媒介,与此同时,在病变的过程中,它的含量也会发生相应的变化,它的化学结构特征是带有一个二羟基苯核和一个带氨基的侧链,在生物样品中,儿茶酚胺类物质的含量非常低。