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泡茶可以用什么杯子

2生活百科 2023-05-10 14:43:40

匿名用户
2023-05-10

绿茶、黄茶用玻璃杯泡比较好,而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡比较好,绿茶具有鲜爽、清香等特点,但是其耐泡度较低,用玻璃杯可以观察汤色、茶色,喝起来比较方便。而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等,它们的味道浓郁、香气独特,用盖碗、紫砂壶更有利于茶香、滋味的释放。

茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。

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