六安市茶文化

六安瓜片，是中华历史悠久的传统名茶，中国十大名茶，又称瓜片，片茶，原产于大别山上的安徽省六安市，唐代被称为“庐州六安茶”，是一种著名的茶叶；明代以后，被称为"六安瓜片"，为上品，极品。六安瓜片，是一种特殊的绿茶品种。"它有着悠久的历史，丰富的文化内涵。六安瓜片是目前世界上仅有的一片生叶，没有芽柄，只有一片生叶。

"六安瓜片"茶诞生于"六安茶"之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的"齐山云雾"演变而来，当地人流传"齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵"的说法。