绿茶最适宜冲泡时间

2生活百科 2023-05-10 14:28:05

2-3分钟。一般情况下，用85度的热水冲绿茶，在第一次沸腾的时候就可以了。煮茶的时间最好控制在2-3分钟左右。绿茶和水的比例最好是1:50，一般情况下，150 ml水冲3克，这样可以保证绿茶汤的浓度和质量。茶具一般选择陶瓷杯或者是透明的玻璃杯。

如果泡茶的时间太短，水不能溶解茶叶中所含的水溶性有效物质，这就不能充分发挥茶叶的功效。此外冲泡时间过长会产生咖啡因，喝含有咖啡因的茶会刺激人体，这对人体有害而无益，此外茶喝后味道苦，这影响了茶的味道。

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