黄山毛峰怎么保存

1、冷藏保健法

打开后的茶叶可以用一个复合塑料袋封好，放在一个密封性好的茶罐里，放进冰箱冷藏，可以保存一年半至两年。之所以用冷藏室，是因为冷藏室不仅能吸收水分，还能让茶水变得更凉，让茶水变得更慢，这样黄山毛峰才能更好地保存。若存放于冷藏间，则需多层密闭包装，避免串味，并应保存在5摄氏度以下。饮用时，要把茶拿出来，让它充分的回温，待茶水的温度接近室温后，再打开封口，避免冷茶在空气中暴晒，遇上外面的湿气和热气，而使茶水结于表面，造成茶水变质。当把黄山毛峰放入冷藏室时，要记住把黄山茶和其它有异味的食品隔离开来。

2、密封干燥储藏法

把茶叶用有空气流通的纸袋和生石灰块放进密闭的容器里（干净的有盖子的陶罐或铁罐）。块状生石灰要用一个布袋将其装好，并将其放置在容器的底部，然后将分装成几个包的茶叶按一定的顺序堆叠在布袋上面，装满之后，将容器的盖子盖紧，将容器放置在一个阴凉干燥的地方，可以保存一年以上。生石灰能够吸收茶汤中的水分，避免茶汤受潮，从而延长茶汤的保鲜时间。每一次，你只需取出一小袋茶叶。

3、塑料袋、铝箔袋贮存法

最好是选择有密封的，用来盛放食物的袋子，材质稍微厚一点，密度高一点的更好，不要使用有异味的或者是回收的。将茶叶装入后，要尽可能的将袋子里的空气挤压出来，如果能将另一个袋子倒过来套在另一个袋子里就更好了，将茶叶装在一个透明的袋子里，不要将它暴露在阳光下。用锡纸包着茶叶的原理和塑料袋相似。还有，把购买的茶分袋装好，封好后放进冰箱里，再分批次进行冲泡，这样可以降低茶叶打开后暴露在空气中的几率，从而延缓茶叶质量下降的速度。